Descripción
Las saludables propiedades atribuidas al Chyawanprash provienen realmente de los diversos ingredientes que se utilizan en su preparación. Así, entre sus características más destacadas se encuentra que contiene una gran cantidad de vitamina C, polifenoles y antioxidantes, principalmente aportados por la fruta amla (grosellera india).
Potencia las defensas
Un estudio publicado en The Indian Journal of Experimental Biology muestra como el Chyawanprash ayuda a evitar las infecciones al mejorar la respuesta del sistema inmune frente a agentes externos como virus o bacterias. Es quizá la propiedad más conocida de esta mermelada ayurvédica.
Fortalece el sistema respiratorio
Existen varios trabajos realizados en humanos que han demostrado la capacidad del Chyawanprash para mejorar la salud pulmonar. Concretamente se publicó un estudio en el Journal of Ayurveda and Integrative Medicine sobre los efectos de este alimento en personas con tuberculosis pulmonar, en las que consiguió reducir los síntomas. También otro realizado por la Kurukshetra University (India) encontró que podía ayudar a hacer desaparecer casi por completo la tos en fumadores, y a aumentar el peso y el apetito de los pacientes.
Como agente humectante de las mucosas, el chyawanprash es particularmente beneficioso para los pulmones, ya que mantiene las vías respiratorias despejadas y libres de mucosidad.
Chyawanprash es de hecho un tónico para los meses de invierno, ya que sirve para aumentar la inmunidad.
Desacelera el fotoenvejecimiento de la piel
La gran cantidad de antioxidantes incluidos hacen que la piel de quienes lo ingieren esté más protegida de la irritación, los eritemas, los edemas, o la sequedad causada por la exposición a luz ultravioleta B (UVB), o al menos así lo revela un estudio realizado en ratones sin pelo y que ha sido publicado en el Journal of Integrative Medicine
Mejora la memoria
Al parecer, y según dos trabajos publicados en la revista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine y en la Pharmaceutical Biology, consumir Chyawanprash de manera regular durante 15 días ayudó a mejorar la memoria en ratones de avanzada edad, e incluso parece ser prometedor en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer por su efecto antioxidante, acción pro-colinérgica y potencial antiamnésico.
Reduce el colesterol
Mostró ser capaz de reducir los niveles de colesterol en un grupo de personas que participaron en una investigación realizada por All India Institute of Medical Sciences (India), por lo que podría ser un producto adecuado para las personas con hipercolesterolemia
A través de su eficacia, el chyawanprash puede fortalecer la resistencia natural y hacer que el cuerpo se sienta fuerte, enérgico y vital. Debido a sus propiedades nutritivas profundas, tiene un inmenso potencial para mantener la juventud y el bienestar, así como para promover la salud sistémica. Es un excelente tónico para todas las edades, desde jóvenes hasta ancianos
