La polenta orgánica es una opción de alimento saludable muy versátil y con varios beneficios nutricionales. Es una fuente de fibra y proteína, es rica en carbohidratos complejos y se puede servir fría o caliente. Es un producto libre de Organismos Genéticamente Modificados (OGM).
La fibra soluble de acacia proviene de la resina de los árboles y es utilizada hace 4000 años para tratar patologías intestinales.
Fibra prebiótica que alimenta las bacterias buenas del colon, mejora la salud intestinal y digestiva, controla el intestino permeable, favorece la digestión, fácil de incorporar, libre de FODMAPS.
Es 100% soluble, sin sabor ni olor, estable al pH y al calor. Su índice glucémico es 0, disminuyendo la glucemina y colesterol.
Regula el tránsito intestinal: ayuda tanto en casos de estreñimiento como de diarrea, porque actúa absorbiendo agua y formando un gel que regula la consistencia de las heces.
Favorece la saciedad: al expandirse en el estómago, produce sensación de llenura, útil en planes para controlar el peso.
Ayuda a controlar el colesterol: su fibra soluble contribuye a reducir el colesterol LDL (“malo”).
Regula los niveles de azúcar en sangre: retrasa la absorción de glucosa, beneficioso para personas con diabetes o resistencia a la insulina.
Mejora la salud intestinal: actúa como prebiótico, alimentando la flora intestinal beneficiosa.
