Es una harina integral tostada, rica en fibra, vitaminas del grupo B y minerales. El tostado le da un sabor único, ligeramente dulce y ahumado.
Se elabora a partir de granos tostados y molidos, generalmente: Maíz, Trigo, Cebada o mezclas de estos cereales
⭐ Propiedades
Alto en fibra → ayuda a la digestión.
Gran fuente de energía natural.
Aporta vitaminas B, magnesio, hierro y calcio.
Bajo índice glicémico comparado con harinas comunes.
Sin aditivos y 100% natural.
⭐ Usos
Se puede usar en un montón de preparaciones:
En licuados y batidos para espesar y sumar energía.
En yogures y frutas.
Para hacer papillas, ideal para niños o desayunos.
En masas de panificados.
En sopas como espesante natural.
Copos de maíz, avena arrollada, nueces, almendras tostadas, castañas de cajú tostadas, semillas de girasol tostadas, semillas de zapallo tostadas, aceite de coco, vainilla
Grano pequeño y naturalmente libre de gluten, de sabor suave y textura tierna. Aporta proteínas vegetales, fibra, hierro, magnesio y vitaminas del grupo B. Ideal para ensaladas, sopas, guisos o como sustituto del arroz, ayudando a la energía y la salud digestiva.
