Aceites y vinagres

Aceite de coco neutro, insípido e inodoro. El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco. Extraído mediante prensado en frío de la pulpa o la carne de los cocos. Dispone de varios usos como alimentos o en cosméticos. Es un aceite resistente a temperaturas extremadamente elevadas y que conserva sus valiosas propiedades también al cocinarse.

Proviene de Sri Lanka y se obtiene del prensado de la pulpa de coco orgánica. Está compuesto por ácidos grasos de cadena media que son de fácil digesto absorción.

El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco. Extraído mediante prensado en frío de la pulpa o la carne de los cocos. Dispone de varios usos como alimentos o en cosméticos. Es un aceite resistente a temperaturas extremadamente elevadas y que conserva sus valiosas propiedades también al cocinarse.

El sabor y aroma de los aceites se debe al esmerado cuidado de la aceituna, desde su cosecha hasta el envasado. Las plantaciones orgánicas de las que se obtiene este producto son cuidadosamente controladas por ARGENCERT. El proceso de elaboración utiliza las más modernas técnicas de extracción continua en frío sin agregado de ningún tipo de sustancia y bajo las más estrictas normas que garantizan su condición de aceite virgen.

Aderezo similar a la salsa de soja con un 65% menos de sodio. Tiene un sabor un poco más dulce debido a que se elabora a base de agua de coco, vinagre de coco, néctar de coco y sal rosada del Himalaya. Está hecho de la savia de coco fermentada y es utilizado principalmente en la cocina asiática y en la dieta vegana. Sus ingredientes solo incluyen la savia de coco, sal marina y agua, lo que lo convierte en una opción libre de soja y sin gluten. Este condimento tiene varios beneficios, como ser bajo en sodio y tener un sabor umami similar al de la salsa de soja. También es rico en aminoácidos esenciales que ayudan al cuerpo a construir proteínas, fortalecer el sistema inmunológico y mantener la salud de la piel y el cabello. Es recomendable consumir Aminos de Coco como alternativa a la salsa de soja tradicional, especialmente para aquellos que tienen intolerancia a la soja. Además, puede ser utilizado en aderezos para ensaladas, marinados de carne o como salsa para mojar alimentos.